El componente más ignorado en un gran café.
El agua es uno de los componentes más importantes de un café excelente y comúnmente se pasa por alto. Por supuesto, necesitamos granos excelentes, buena técnica y la cafetera adecuada, pero al final del día, una taza de café es casi completamente agua.
Cuando realmente lo piensas, la importancia del agua en el proceso de preparación del café tiene mucho sentido. El agua mineralizada de alta calidad combinada con la preparación a la temperatura adecuada para su método de extracción producirá resultados increíbles.
La información contenida aquí debería ayudarlo a preparar su mejor taza posible.